甘肃两当县：探索尝试层架式栽培羊肚菌

甘肃两当县左家乡是全县发展食用菌的重点乡镇之一，随着生产的推广，传统栽培模式中的问题越来越突出。连续2年以上栽培带来的连作障碍，致使菌丝生长状况变差、出菇产量降低等问题，成为影响全乡羊肚菌持续稳定发展亟待解决的问题。

为有效解决羊肚菌栽培土地重茬连作障碍，左家乡今年首次探索尝试在权坪村采用层架式方法栽培羊肚菌。据悉，层架式栽培可以减少连作障碍带来负面的影响，出菇效果好，次年种植无需更换场地，显著提高了土地利用率，有利推动羊肚菌的人工栽培向集约化、规模化、标准化的方向发展。

食用菌基地负责人殷彦军表示，层架式种植羊肚菌既最大限度利用了基地，又减少覆土可能带来的杂菌和病虫害污染。今年先试种一个架子棚，共有6层，可以种植3万多袋的菌，再有一个多月就可以出菇。

左家乡计划羊肚菌采收结束后开始种植香菇、木耳等，进一步调整优化产业结构，助推食用菌生产扩量提质。